发芽的小麦滴饼干

面粉安全

我们想提醒我们的客户,有安全的方法来处理和食用面粉,包括从不吃生面团或面糊,这在我们的包装上已明确标明。

安全处理面粉的其他提示:

  • 小麦是在田间种植的天然产物,被碾磨成面粉。像所有植物一样,小麦在环境中也存在天然存在的细菌和其他生物。面粉被认为是一种原料,未经烹饪或烘烤,切勿食用。
  • 消费者很少因面粉而生病,但这种情况可能会发生,并且再次提醒人们,应始终烹饪或烘烤面粉。通过适当地烹饪和烘烤面粉或面团,可以消除在生面粉中发现的细菌。请务必遵守所有包装和食谱说明,以确保在适当的温度下并在指定的时间内烹饪和烘烤。
  • 无论从外观上还是从口味上品尝到生面团或面糊,都必须停下来再舔!即使您以前没有生病,但由于食源性疾病很严重,也不值得您或您的家人冒险。
  • 烹饪或烘烤后,所有表面,手和器皿与生粉,面团或面糊接触后都需要适当清洁。这包括用面粉撒过粉的表面或切菜板,以使您的饼干或馅饼滚动。

在亚瑟王(King Arthur),食品安全始终是重中之重,因此我们敦促您遵守这些安全提示。有关面粉安全处理的更多信息,请参见 FDA网站.