如何测量面粉

测量面粉最准确的方法是使用数字秤。它消除了猜测,将帮助您获得一致的烘烤效果。我们所有的食谱都假设1杯= 120克(或4.25盎司)面粉。

如果您没有数字秤,视频中显示的“绒毛,洒水和刮擦”技术是确保您的食谱中不要添加过多面粉的最佳方法。

测量面粉
1.绒毛2.洒水3.刮